‌کوکی کره ای پرتقالی🍊🎃

مواد لازمش 👇🏻
کره نرم همدمای محیط ۱۵۰ گرم
پودر قند الک شده ۹۰ گرم
زست پرتقال ۱ ق چ
وانیل نصف ق چ
اسانس پرتقال ۵ قطره(قابل حذف)
آرد سفید ۱۹۰ گرم
تخم مرغ هم دمای محیط ۱عدد
نمک ۱/۸ ق چ

طرز تهیه: ابتدا کره نرم شده را با پودر قند ۳-۴ دقیقه بزنید با دور‌تند همزن تا کرمی بشه . بعد تخم مرغ ، وانیل ، زست پرتقال و اسانس رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. در اخر هم آرد سفید الک شده که با نمک ترکیب شده رو اضافه کنید و با دور‌کند هم بزنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد . داخل قیف بریزید و با فاصله روی سینی فر و کاغذ نسوز پایپ کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه بمدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزید . (یکم زیرش طلایی باید بشه) .
وقتی از فر درومد دست بهش نزنید تا خنک بشه .
نکته : حتما از کره خوش طعم استفاده کنید چون توی این کوکی کره ای طعم کره قالب هست ، کره خرم، شکلی ، کالین اینا خوش طعمه . یا هر برندی که خودتون دوس دارین .
نکته: این کوکی کره ای هست ، پس کره قابل حذف یا جایگزینی نیست.
#کوکی #کوکی_کره_ای #بیسکوییت #کوکی_خانگی #کوکی_پرتقالی‌